(recept
si oblíbilo 54 návštěvníků)
Paštika De luxe - tajný recept mého manžela
Potřebné ingredience
225g másla, 450g kuřecích jater, ½ cibule, nadrobno nakrájené, lžička tymiánu, 2 stroužky česneku, nastrouhané, 50ml smetany, 2 lžíce brandy (příp. whisky, rum), špetka pepře
Postup přípravy
1. Nejdřive v pánvi rozpusťte 200g másla, pak dejte stranou trošku vychladit
2. Hoďte zbytek (25g) másla do pánve nad plamenem, až začne bublat.
3. Osmažte cibuli, až bude měkká
4. Smažte játra s tymiánem asi 5 minut (měla by být uvnitř trochu růžová)
5. Poté játra rozmixujte v mixéru s brandy a smetanou a zchlazeným rozpuštěným máslem, až budete mít jemnou kaši. Přidejte pepř a sůl.
6. Hotovou směs vložte do malých misek a dejte do lednice zchladit - misky zakryjte např. alobalem.
7. Ham ham můžete to sníst – dobrou chut!
2. Hoďte zbytek (25g) másla do pánve nad plamenem, až začne bublat.
3. Osmažte cibuli, až bude měkká
4. Smažte játra s tymiánem asi 5 minut (měla by být uvnitř trochu růžová)
5. Poté játra rozmixujte v mixéru s brandy a smetanou a zchlazeným rozpuštěným máslem, až budete mít jemnou kaši. Přidejte pepř a sůl.
6. Hotovou směs vložte do malých misek a dejte do lednice zchladit - misky zakryjte např. alobalem.
7. Ham ham můžete to sníst – dobrou chut!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
28. 12. 2012, 12:06
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091105/19/b84577-1257445599.jpg)
hanka616
(upraveno)
28. 12. 2012, 11:21
Dobrý den, jak dlouho tato paštika v lednici vydrží?
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101009/19/b196181-1286646160.jpg)
miksmar
(upraveno)
4. 11. 2012, 17:55
Váš recept je výborný, dělám již jen podle vás, děkuji.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090622/10/b42175-1245659117.jpg)
Lyoleja
(upraveno)
21. 10. 2010, 13:06
Dobrý den, paštika musí být úžasná, určitě vyzkouším.
. Jen sem se chtěla zeptat, když ji dám do srnčího hřbetu, půjde nakrájet??
. Děkuji Marcela
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/16/b189179-1522073612.jpg)
Micha-Ko
(upraveno)
23. 10. 2010, 12:27
@Lyoleja
Marcelko určitě půjde - ztuhla dokonale...taky vyzkouším srnčí hřbet, dobrý nápad
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
Zrušený účet
(upraveno)
17. 10. 2010, 15:46
mnamik,my jeste pridavame lzici brusinek..ma pak nasladlou chut a brandy nedavam
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180326/16/b189179-1522073612.jpg)
Micha-Ko
(upraveno)
16. 10. 2010, 22:28
Tak jsem zkusila z kachních jater a je to opravdu luxus!!!
Díky za tajný recept, budu dělat určo často
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
24. 6. 2009, 15:03
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090323/09/b103957-1237797389.jpg)
mil4a
(upraveno)
24. 6. 2009, 8:56
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090617/19/b214354-1245258678.jpg)
charteris
(upraveno)
24. 6. 2009, 19:21
@mil4a
No, to není
ale paštika je tak dobrá, že se o ni musím podělit.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)